Prijateljica si je vsako jutro vzela čas in v miru spila jutranjo kavo, saj ji je ta pomagala začeti dan bolj osredotočeno in z več energije. Čeprav je na začetku pila instant kavo, je sčasoma spoznala, da to ni dovolj, saj ji je bila sveže mleta kava v zrnu ljubša.

Vonj sveže mlete kave je nanjo deloval pomirjajoče in hkrati poživljajoče ter ji dajal občutek jutranje rutine. Preizkusila je tudi kavo pripravljeno s filtrom, saj je iskala čim bolj praktičen način za začetek dneva. Namreč kava je zanjo postala pomemben ritual, ki ji je nudil trenutek umiritve in razmisleka o dnevu ter uživanja v trenutku. Ob tem je raziskovala različne okuse in intenzitete – od blagih, aromatičnih do močnih in polnih espresso različic. Hitro je opazila, da je bila njena koncentracija pri delu pogosto povezana s kavo, obenem pa je razmišljala tudi o tem, da z vnosom kofeina ne bi pretiravala. kava je zanjo pomenila tudi čas za druženje s prijatelji in bližnjimi. Zato je pazila, da ne spije preveč kave in ne zaužije preveč kofeina. Sčasoma se je navadila kombinirati kakovostno prehrano ob kavi, saj je ugotovila, da je ta kombinacija zelo pomembna za zdravje in dobro počutje. kava je tako hitro postala del njenega življenjskega ritma – za začetek dneva, kratko pavzo med delom in druženje v popoldanskem času. Mnogi pravijo, da je redno uživanje kave povezano z večjo mentalno ostrino, saj kofein spodbuja možgane in pomaga pri koncentraciji.

Tako tudi kava vsebuje antioksidante, ki pomagajo ščititi telo pred škodljivimi prostimi radikali, raziskave pa kažejo, da je uživanje kave povezano z nižjim tveganjem za nekatere bolezni. Pa vendar mora tudi kava ostati v mejah normale.…